Vật liệu
1kg xương heo , tôm vài con ( bằm nhỏ ) Giá sống , cà chua , hộp nấu Riêu cua , tôm khô (ngâm nước 1/2 tiếng , xay nhỏ ) đậu hũ , tôm có đầu khoảng 20 con , hành lá , 3 cái trứng gà
Các thứ để chuẩn bị nấu nồi Riêu Cua
Lấy 3 cái trứng đạp bỏ vào cái thố , đổ tôm khô đã xay nhuyễn , tôm bằm , đổ hộp nấu bún Riêu vào quậy đều . Khi nồi xương hầm đã xong , vớt bỏ xương , đổ cà chua sắt nhỏ và các thứ trong thố vô nồi .
Tất cả các thứ chuẩn bị đổ vô nồi
Tô Bún Riêu đã nấu xong ( chỉ có hành ,thiếu rau thơm)