Bánh Pizza

Bánh Pizza

Gửi bàigửi bởi Già Làng

Món bánh Pizza này Già Làng hay làm , khi các con đi học xa về thăm cha mẹ . Làm bánh Pizza thông thường làm bằng thịt gà , bò , hay thịt heo . Nhưng Hai Lúa thích làm bằng thịt gà , vì nó dễ làm và không mất thời gian .

Hai Lúa làm bánh để 4 người ăn .
Nguyên liệu :
Đùi gà 2 cái (bỏ da và lắt thịt )
Nấm hộp 1 hộp.
Hành trắng 1/2 củ
Cà chua hộp (quệt chút ít )
Bột pizza( cho có mùi thơm)
200gr bột .
100gr phô mai (bào nhuyễn )
1/2 gói bột nổi
3 muỗng cà phê bột bắp .
1 hộp khóm .
2 muỗng cà phê giấm
1dL nước
vài bẹ bắp cải .
1 chút ít ớt tây (loại khô ).


Hình ảnh

Món gà trong bịch , bỏ ra ngoài 2 cái đùi , cho tan đá .


Hình ảnh

Tất cả gia vị để chuẩn bị làm bánh Pizza


Hình ảnh

Nấm rơm hộp , thịt gà Xào ,củ hành sắt nhỏ , gia vị Pizza


Thịt gà khi đã tan đá , sắt nhỏ và ướp với chút muối và gia vị pizza và cho chút ớt tây (loại khô )ướp khoảng chừng 20 phút cho thịt thấm với gia vị và đem sào , và chuẩn bị bắp cải sắt nhỏ rửa sạch và ngâm với muối vớt ra và trộn chung với giấm , khui 2 hộp nấm và khóm và sắt từng miếng nhỏ .

Hình ảnh

Bánh Pizza đã làm xong chuẩn bị nướng


Cách thức làm bánh Pizza

Lấy1 cái thố , đổ 1DL nước , bỏ vô 1/2 muỗng cà phê muối , 1/2 bịch bột nổi (Jeat), quậy đều cho bột nổi , muối tan ra , bỏ 3 muỗng cà phê bột bắp , 300 gr bột mì và lấy tay bóp cho đều , nếu bột qua nhão , thêm chút bột , nếu bột quá khô , thêm chút nước .
Sau đó lấy 1 miếng giấy nướng bánh , bỏ cục bột đã nhồi xong , lấy tay lăn thành vòng tròn , sau đó lấy cái vung nồi lớn , chụp lên và lấy cái dao , cắt vòng tròn cho đẹp cái bánh .
Sau đó đổ cà chua xay nhuyễn ( nhớ bỏ vào chén và bỏ bớt nước và bỏ vào đó 1 chút muối )rải đều trên cái bánh và sắt hành củ và khóm , nấm và bỏ thịt và rải phô mai ,bột ớt tây và bột bánh Pizza .
Vặn lò Maximum cho thiệt nóng khoảng 5 đến 7 phút , sau đó bỏ bánh vào và vặn số nhỏ 180 độ và nướng 17 phút và lấy bánh ra .

Hình ảnh

Đây là cái bánh đã nướng xong , và dĩa bắp cải đã trộn giấm , và 2 tuýp gia vị rải lên Pizza để ăn cho có hương vị thơm ngon .
Hình đại diện của thành viên
Già Làng
 
Bài viết: 42
Ngày tham gia: 31 Tháng 3 2013

Quay về Bếp Nhà Già Làng

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.


cron
free counters F9: Đổi kiểu gõ | F12: Tắt mở bộ gõ
Tắt  Tự động  Telex  VNI  VIQR