Forum Taongo - Tao Ngo - Diễn Đàn Tao Ngộ

http://mav.vn/wp-content/uploads/mav0271.jpg Cách làm này sẽ đem lại hương vị thanh nhẹ của dưa góp miền Bắc, chứ không chua ngọt đậm như kiểu miền Trung hay miền Nam. Loại dưa góp này thích hợp với các món như Bún chả, bánh rán mặn, bánh gối, phở cuốn… Nguyên liệu: Su hào (hoặc củ cải, đu đủ) Cà r...

FRESH RICE NOODLE ROLLS - PHỞ CUỐN *For the rice noodles* 1 cup rice flour 1 cup tapioca starch 2 cups water 1/2 tsp salt 2 tsp vegetable oil *For the beef stir-fry* 350 g beef (10 oz) eg. rump steak, thinly sliced against the grain 1 tbsp garlic minced 1 tsp ginger minced 1 tsp stock powder optiona...

Bánh canh - Vietnamese Thick Noodle Soup (Helen's Recipes) https://www.youtube.com/watch?v=S_sQynTYUhs METHOD 1 (Yields: 2-3 bowls) 1 cup rice flour 1 cup tapioca starch 1 cup boiling hot water ½ tsp salt METHOD 2 (Yields: 2-3 bowls) 1 cup rice flour 1 ½ cup water 1 tbsp vegetable oil ½ tsp salt 1 ...

Ingredients: (Michael Lim) 225 grams Plain Flour 200 grams Fine Sugar 6 Large Eggs Yolks/ or 7 medium egg yolks 1 teaspoon Baking Powder 1/2 teaspoon salt 220 ml. Coconut Milk 120 ml. Oil 1 teaspoon Pandan Essence 6 Large Eggs Whites/ or 7 medium egg whites 100 grams Fine Sugar Bake in 170°C https:...

Đậu xanh nấu chín thì xài trong cả trăm món ăn của người Việt. Mình viết nhiều bài có đề cập tới cách nấu đậu xanh, không lẽ mỗi lần mỗi lập lại, do đó mình tổng hợp các cách mình đã biết vào trong bài này. Nếu sau này có thêm cách nào khác thì sẽ cập nhật thêm. Nếu ai có cách nào khác thì xin chia...

Cách trộn lòng trắng trứng đánh bông với các nguyên liệu khác Kỹ thuật đánh bông lòng trắng trứng quan trọng trong quá trình làm bánh nhưng cách trộn lòng trắng trứng đánh bông với các nguyên liệu khác cũng quan trọng không kém. Bài viết dưới đây sẽ chỉ dẫn cho bạn cách trộn lòng trắng trứng đánh b...

Lòng trắng trứng đánh bông không chỉ dùng để làm kem bơ trang trí cho các loại bánh mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Vì thế, học kỹ thuật đánh bông lòng trắng trứng đúng cách sẽ giúp bạn tạo nên vô số món bánh ngon miệng, đẹp mắt và hấp dẫn. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị: - Lòng trắng...